Bristol Classic Rum Trinidad 8 Y.O.

Bristol Classic Rum Trinidad 8 Y.O. je melasový rum, ktorý bol destilovaný  roku 2013 a následne bol dovezený a fľašovaný v roku 2020 v Bristole (UK). Rum má za sebou 7 rokov tropického zrenia na Trinidade v sudoch z amerického dubu, a z celkového zrenia 8 rokov, zrel ešte 1 rok v Bristolských pivniciach, pričom výrobca uvádza že sa jedná o ,,single cask´´ rum z jedného suda. Jedná sa o skvelý, ľahký a komplexný rum s intenzívnou  ovocnou chuťou, ktorý zaujme svojou vyváženosťou a štýlovou jednoduchosťou.  

Bristol Classic Rum je značka spoločnosti Bristol Spirits, nezávislého anglického fľaškovateľa a dovozcu rumu, koňaku, armagnacku, či whisky, ktorá vznikla v roku 1993 a je medzi znalcami veľmi uznávaná pre ich kvalitný výber sudov. Aktuálne poskytuje táto značka niekoľko rôznych rumov, ktoré sú zväčša o sile 43% až 46% v limitovaných edíciách. Dozrievanie zvyčajne prebieha v pivnici v  Bristole, niekedy s výmenou suda na  finálne „dokončenie“ rumu. Značka Bristol Classic Rum obzvlášť dbá o to, aby ich rumy neboli miešané, filtrované, či  prifarbované. Zvyčajne sa jedná o tzv. ,,single still´´ rumy (jedna destilácia) a pochádzajú z jedného sudu.

Chuť & vôňa

vanilka, karamel, med, kardamón, mandle, tabak, citrusové plody