Bristol Classic Rum Dominican Republic 2013 Madeira Wood Finish

Objavte očarujúce spojenie Karibiku a Madeiry s dominikánskym rumom Madeira Wood Finish, precízne vyrobeným v Dominikánskej republike a starostlivo vybraným rumom Bristol Classic. Tento melasový rum bol destilovaný v roku 2013 metódou ,,column still´´ (stĺpová destilácia) a na 5 ročné tropické zrenie v Dominikánskej Republike bol uložený do ex-bourbon sudov. V roku 2018 bol rum prevezený na finálne zrenie do pivníc Bristol Spirits, kde rum 4 roky dozrieval v sudoch po víne Madeira, ktorá prehĺbila jeho arómu a zabezpečila aj tmavšiu farbu. Rum bol po 9 rokoch nafľašovaný v roku 2022 so 47% alkoholu. Celková doba zrenie 9 rokov, bez pridania farbív či cukru a bez filtrácie za studena. Tento výnimočný rum je pozvaním na objavovanie chutí, ktoré vašim chuťovým pohárikom prinesú jedinečný, príjemne sladký a sofistikovaný zážitok sprevádzaný  v závere s príjemnými drevitými tónmi a vôňou madeirského vína. 

Bristol Classic Rum je značka spoločnosti Bristol Spirits, nezávislého anglického fľašovateľa a dovozcu rumu, koňaku, armagnacku, či whisky, ktorá vznikla v roku 1993 a je medzi znalcami veľmi uznávaná pre ich kvalitný výber sudov. Aktuálne poskytuje táto značka niekoľko rôznych rumov, ktoré sú zväčša o sile 43% až 46% v limitovaných edíciách. Dozrievanie zvyčajne prebieha v pivnici v  Bristole, niekedy s výmenou suda na  finálne „dokončenie“ rumu. Značka Bristol Classic Rum obzvlášť dbá o to, aby ich rumy neboli miešané, filtrované, či  prifarbované. Zvyčajne sa jedná o tzv. ,,single still´´ rumy (jedna destilácia) a pochádzajú z jedného sudu.

Chuť & vôňa

pomaranč, vanilka, korenie, sušené ovocie, med, hnedý cukor, ovocný džem