Doorly's 8YO

Doorly’s patrí medzi najstaršie rumové značky Barbadosu, ostrova, ktorý je považovaný za kolísku rumu. Korene značky siahajú až do roku 1908, kedy sa Martin Doorly rozhodol, že jeho meno bude stáť za rumom, ktorý odráža autentickú barbadskú tradíciu.

Dnes Doorly’s vyrába prestížna Foursquare Distillery pod vedením Richarda Sealea – jednej z najrešpektovanejších osobností v rumovom svete. Foursquare je známy tým, že stavia na čistej tradícii bez pridaných sladidiel či farbív a vyrába rumy, ktoré sú oceňované odborníkmi aj znalcami po celom svete.

Doorly’s 8YO je destilovaný z melasy a kombinuje pot still aj column still destiláty, čím získava vyváženú štruktúru,  hĺbku aj jemnosť zároveň. Následne dozrieva minimálne 8 rokov v dubových sudoch po bourbone priamo na Barbadose, kde tropické podnebie urýchľuje proces zrenia a dodáva rumu intenzívnejšiu chuť a farbu.

Každá kvapka je výsledkom tradičného remesla bez kompromisov, typického pre Foursquare Distillery – čistý rum bez umelých prísad, vďaka čomu si zachováva autentickosť a noblesu.

Chuťový profil Doorly’s 8YO ponúka bohatú a harmonickú paletu chutí:

Aróma: tropické ovocie, pomarančová kôra a jemný karamel, doplnené o ľahký dotyk korenia.

Chuť: plná, vyvážená – nájdete v nej tóny vanilky, karamelu, orechov, medu a jemne praženého dreva. Objavujú sa aj náznaky tmavej čokolády a exotického korenia.

Záver: stredne dlhý, suchší, elegantne hrejivý s dozvukom dreva, vanilky a jemného dymového akcentu.

Je to rum, ktorý osloví znalcov svojou komplexnosťou, ale zároveň si zachováva prístupnosť pre tých, ktorí sa so svetom zrelých rumov ešte len zoznamujú.

Doorly’s 8 Years Old je rum pre tých, ktorí hľadajú harmonickú kombináciu autenticity, vyzretosti a jemnej elegancie. Objavte pravý barbadský štýl v podobe, ktorá sa hodí na pomalé vychutnávanie aj ako noblesný spoločník ku kvalitnej cigare či čokoláde.